Combinaison synergique de levures, enzymes et acides organiques comme alternative efficace, écologique et économique à l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage de poulets
Stéphane Godbout
Chercheur
418 643-2380
poste 600
Description
De façon générale, ce projet vise à développer une alternative, économique, efficace et écologique à l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage de poulets par le développement d’une nouvelle formulation à base de levures, d'enzymes et d'acides organiques
Objectif(s)
- Réduire l’utilisation d’antibiotiques dans l'élevage intensif de poulets de chair.
- Produire des enzymes et des acides organiques.
- Préparer des diètes alimentaires supplémentées avec la formulation.
- Analyser le cycle de vie de la nouvelle pratique proposée.
- Réaliser une analyse technico économique.
De 2013 à 2018
Durée du projet
Production animale
Secteurs d'activité
Bien-être animal, Salubrité et innocuité des aliments
Services
L'IRDA travaille à développer des alternatives aux antibiotiques pour l’élevage de poulets.
Partenaire
Institut national de la recherche scientifique - Centre Eau, Terre et Environnement (INRS-ETE)
Publications
Article scientifique • Marc-Olivier Gasser, Michèle Grenier, Christine Landry
Nyiraneza, J., A. N’Dayegamiye, M.O. Gasser, M. Giroux, M. Grenier, C. Landry et S.P. Guertin. 2010. « Soil and Crop Parameters Related to Corn Nitrogen Response in Eastern Canada ». Agronomy Journal. Vol. 102, no. 5. 1478-1490. Établissement d’un seuil d’intervention évolutif pour la cécidomyie du pommier et modélisation de l’abondance des populations d’adultes de ce nouveau ravageur Développement et mise au point d'un attracticide pulvérisable pour la lutte aux mouches téphritides en arboriculture fruitière TéléchargerCela pourrait vous intéresser
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