Au Québec, les légumes biologiques sont en demande croissante mais les horticulteurs biologiques font encore face à plusieurs défis. La lutte aux mauvaises herbes, maladies et ravageurs dispose de peu de moyens curatifs sont disponibles. Un autre défi d’envergure est l’amélioration de sa productivité souvent limitée par le manque d’apport azoté aux cultures et par la compaction des sols. L’utilisation de cultures intercalaires pourrait contribuer à la réduction de ravageurs, de mauvaises herbes et de maladies. Une source importante d’azote pourrait provenir de l’intégration de légumineuses comme intercalaires dans les cultures maraîchères. De même, les légumineuses pourraient améliorer la structure du sol et accroître les activités biologiques dans le sol. Le projet vise à démontrer le potentiel de l’utilisation d’intercalaires de légumineuses pour minimiser les problèmes phytosanitaires et augmenter la productivité dans les cultures maraîchères et pour améliorer l’apport en azote pour une culture subséquente de légumes.

Ce projet est réalisé sous la responsabilité scientifique de Josée Boisclair.