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Impacts de la température et du type de fertilisant organique sur la fourniture en azote du sol et la productivité des cannebergières en régie biologique

Expert(s) impliqué(s)

  • Christine Landry

Durée du projet

2020 - 2022

Secteur(s) de production

  • Petits fruits
  • Productions biologiques

Domaine(s) de recherche

  • Santé des sols - Fertilisation

Description

Le Québec est un leader mondial de la production biologique de canneberges. La profitabilité de cette production pourrait être augmentée en réduisant l’écart de rendement avec la régie conventionnelle grâce à une meilleure maîtrise de la fertilisation azotée. Cette fertilisation repose sur des engrais organiques dont la fourniture en azote est modulée par la température, compliquant ainsi le contrôle de sa disponibilité. Un manque d’azote au printemps, une surfertilisation ou un relâchement trop tardif peuvent réduire les rendements, affecter la qualité des récoltes, diminuer le potentiel de fructification pour l’année suivante ou augmenter la sensibilité des plantes aux maladies. Cette problématique est renforcée par la variabilité croissante des températures due aux changements climatiques. Il devient donc prioritaire de caractériser le relâchement de l’azote de divers engrais organiques selon la température et de tester les doses d’apport sur le terrain afin de fournir aux producteurs une régie de fertilisation optimale et flexible. 

Ce projet est réalisé sous la responsabilité scientifique de Christine Landry. 

Objectif(s)

  • Établir en laboratoire, pour trois engrais organiques, leurs caractéristiques biochimiques et leur vitesse de minéralisation et de relâchement de l’azote disponible selon la température. 
  • Établir au champ leur impact sur la dynamique de l’azote disponible ainsi que l’activité biologique et la santé des sols.
  • Mesurer la nutrition en azote de la culture.
  • Déterminer la dose d’apport par courbe de réponse.
  • Calculer et comparer les marges sur coûts variables.

Partenaires du projet

Ces travaux ont été réalisés grâce à une aide financière du Programme Innov’Action agroalimentaire issu de l’accord Cultivons l’avenir 2 conclu entre le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et Agriculture et Agroalimentaire Canada.

 

Association des producteurs de canneberges du Québec | Acti-Sol | Atocas Blandford | Citadelle | Cranberry Institute | Fruits d’Or | Nature Canneberge | Ocean Spray | Organic Ocean | Vivaco groupe coopératif 

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