Pour évaluer le volume d’une structure d’entreposage des fumiers, plusieurs critères doivent être pris en compte, notamment la quantité de déjections animales et l’accumulation d’eau. Le guide technique «Accumulation d’eau dans les installations d’entreposage des fumiers à ciel ouvert» (Godbout et al., 2014) est essentiel pour ce dernier aspect. La fiche technique «Déjections animales – production» (IRDA, MAPAQ et AIAQ, 2012) fournit les quantités quotidiennes de déjections par espèce. Cependant, il faut aussi considérer un volume complémentaire incluant les eaux usées de la ferme, la litière et les rebuts d’alimentation. Un volume d’eau de dilution supplémentaire peut être nécessaire pour la gestion liquide du fumier. Les volumes d’eaux usées et de litière varient selon l’élevage, le type de régie et les équipements utilisés. Ce guide décrira la méthode de calcul pour évaluer le volume complémentaire global et proposera des valeurs de référence pour les quantités de litière et les volumes d’eaux usées selon les espèces animales et les types de régies. 

Ce projet est réalisé sous la responsabilité scientifique de Stéphane Godbout.