Avec le développement de plantations de pommiers nains et semi-nains, l'irrigation du pommier est de plus en plus utilisée au Québec. La régie de l'irrigation doit être précise pour combler les besoins en eau sans gaspillage ni lessivage des fertilisants. Pour un cultivar comme la Honeycrisp, un problème de tache amère cause des pertes économiques majeures, principalement dû à la mauvaise assimilation du calcium. Une bonne régie d'irrigation favorise l'absorption du calcium. L'utilisation de tensiomètres pour mesurer l'état hydrique du sol en continu est efficace. À l'atteinte d'une consigne prédéterminée, l'irrigation est déclenchée. La difficulté réside dans la détermination de la consigne optimale, mais des mesures complémentaires peuvent être utilisées afin d’y arriver. L’analyse du flux de sève, développée en France dans les années 80, mesure le taux de transpiration des espèces ligneuses comme le pommier. Utilisée en foresterie au Québec, cette méthode peut associer le flux de sève aux conditions hydriques du sol et aux conditions météorologiques, améliorant ainsi la gestion de l'irrigation. 

Ce projet est réalisé sous la responsabilité scientifique de Carl Boivin.