La pomme de terre a un système racinaire peu développé et inefficace pour absorber les nutriments du sol. De plus, elle est souvent cultivée sur des sols légers avec une faible capacité de rétention en eau. Les producteurs doivent donc recourir à l’irrigation pour obtenir des rendements en volume et qualité, satisfaisant les besoins du marché et assurant la pérennité de leurs entreprises. Cependant, l'efficacité de l'eau n'est pas optimale pour la pomme de terre, en raison de la configuration sur buttes et de la physiologie des plantes. Ce projet propose d'intervenir dans un système cultural typique pour améliorer l'utilisation de l'eau et de l'azote. Les interventions visent à augmenter la rétention en eau (précipitations ou irrigation) du système cultural et à accroître le volume de sol colonisé par les racines, optimisant ainsi l’absorption de l'azote par la culture. Cela permettra de réduire la quantité d'azote apportée sous forme d'engrais, diminuant ainsi les risques de pollution de la nappe phréatique.

Ce projet est réalisé sous la responsabilité scientifique de Carl Boivin.