Les installations de Deschambault, dans la région de Portneuf, jouent un rôle de premier plan en recherche sur la production et le bien-être animal. C’est dans ses chambres expérimentales pouvant reproduire des bâtiments porcins ou avicoles que l’IRDA met notamment à l’épreuve différents systèmes de ventilation, de lavage d’air et des régimes alimentaires en vue d’améliorer les techniques et les méthodes de production. Par exemple, en changeant la diète d’un troupeau, l'équipe de recherche peut mesurer les répercussions sur les rejets et même diminuer les émissions polluantes. Le centre de Deschambault explore également le potentiel énergétique des biocarburants pour limiter le recours aux énergies fossiles.
Des travaux en production maraîchère ont également lieu sur ce site.